Menus de Noël - Pour patients dialysés (2024)

Menus de Noël - Pour patients dialysés (2024)

Menu de Noël 1

TERRINE DE POISSON AUX HERBES

Valeurs nutritionnelles par personne : 

Energie : 175 Kcal     Protéines : 22 g

Phosphore : 259 mg    Potassium : 622 mg

Sel : 0,63 g    

 

 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES : 

  • 250 g de saumon 
  • 100 g de lotte 
  • 200 g de merlan 
  • 2 œufs 
  • 1 poignée d’épinards
  • 1 poignée de cresson 
  • 1 poignée de cerfeuil 
  • 1 petite échalote 
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 
  • Assaisonnement : poivre, 50 ml de vin blanc sec, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de persil haché
Photo d'une terrine de poisson aux herbes

Préparation

  • Détailler le merlan en lanière, le faire mariner dans le vin blanc avec le persil haché et le poivre.
  • Blanchir les épinards, le cresson et le cerfeuil pendant 2 minutes (démarrer dans l’eau froide non salée). 
  • Mixer le saumon cru et la lotte avec les herbes, les œufs, l’ail et une pincée de poivre. Réserver. 
  • Faire sauter l’échalote dans un peu d’huile. Réserver. 
  • Huiler une terrine allant au four. Disposer dans le fond une fine couche de saumon aux herbes mixé. Placer quelques lanières de merlan au-dessus et épuiser ainsi tous les ingrédients par couches successives. 
  • Recouvrir la terrine d’un papier aluminium. Cuire celle-ci au four chaud (200°C) pendant une heure environ. 
  • Refroidir. Réserver au frais. Découper au moment de servir, si possible à l’aide d’une trancheuse ou d’un couteau électrique pour un aspect soigné. 
  • Servir une tranche par personne.  

DOME DE RIZ ET LANGOUSTINES SAUCE CHAMPAGNE

Valeurs nutritionnelles par personne : 

Energie : 891 Kcal     Protéines : 42 g

Phosphore : 367 mg    Potassium : 577 mg

Sel : 1,4 g    

 

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 

  • 20 langoustines entières 
  • 1 bouteille de champagne de 50 cl 
  • 20 cl d’huile d’olive 
  • 1 citron  
  • Coriandre 
  • Laurier 
  • 75 g de beurre 
  • 1 échalote 
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 
  • 240 g de riz cru
Photo d'un dôme de riz avec langoustines et sauce champagne

Préparation

Le fumet : 

  • Décortiquer les langoustines et mettre la chair dans un saladier. 
  • Mettre les carcasses dans une casserole et préparer le fumet en versant 15 cl de champagne, 2 feuilles de laurier, du thym et de la coriandre. 
  • Porter le tout à ébullition et laisser réduire pendant 5 minutes. 
  • Passer le mélange au chinois et ne garder que la partie liquide. 

La marinade : 

  • Dans un bol, verser 20 cl d’huile d’olive, du jus de citron pressé, du thym émietté, du laurier, incorporer la chair de langoustine et laisser mariner 10 minutes.  

La sauce : 

  • Faire fondre 75 g de beurre avec l’échalote ciselée. 
  • Une fois blanchie, ajouter 4 cuillères à soupe de fumet et le reste de champagne. Laisser réduire quelques minutes à feu doux. 
  • Poivrer et ajouter 2 c. à s. de crème fraîche épaisse et faire chauffer à feu doux. 
  • Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. 
  • Dresser l’assiette à l’aide d’un cercle afin de donner une forme arrondie à la présentation du riz y déposer les langoustines et verser un peu de sauce Champagne. 

BÛCHE DE NOËL REVISITÉE À LA PISTACHE ET AUX FRUITS ROUGES

Valeurs nutritionnelles par personne : 

Energie : 496 Kcal     Protéines : 11 g

Phosphore : 188 mg    Potassium : 334 mg

Sel : 0,16 g    

 

 

INGREDIENTS : 

  • 4 œufs 
  • 120 g de sucre
  • 150 g sucre glace 
  • 120 g de farine 
  • 50 g de pâte de pistache 
  • 200 g de mascarpone 
  • 200 g de framboises fraîches 
  • Quelques feuilles de menthe (pour la décoration)
Photo d'une bûche de Noël pistache et framboises

Préparation

  • Préparer une génoise en battant les œufs et le sucre, ajoute la farine et la pâte de pistache. Enfourner à 180°C pour 10 minutes. 
  • Monter une mousse avec le mascarpone, le sucre glace et les framboises écrasées. 
  • Rouler la génoise avec la mousse, puis décorer avec des fruits rouges et des feuilles de menthe. 

 

Réf. : Flyer A3 Dialyse - Menu Noël 2024

 

Menu de Noël 2

TARTARE DE SAUMON AGRUMES ET AVOCAT

Valeurs nutritionnelles par personne : 

Energie : 229 Kcal     Protéines : 17 g

Phosphore : 202 mg    Potassium : 583 mg

Sel : 0,12 g

 

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 

  • 300 g de saumon frais 
  • 1 avocat
  • 1 orange
  • 1 citron vert 
  • Quelques brins de ciboulette 
  • Huile d’olive
  • Poivre
Photo d'un tartare de saumon agrumes et avocat

Préparation

  • Couper le saumon en petits dés. 
  • Mélanger le avec l’avocat coupé en dés, le jus d’orange et de citron vert. 
  • Assaisonner avec l’huile d’olive, le poivre et la ciboulette ciselée. 
  • Disposer dans des verrines ou sur des assiettes. 

CIVET DE LAPIN (Cuisson : 1h45 minutes)

Valeurs nutritionnelles par personne : 

Energie : 1272 Kcal     Protéines : 49 g

Phosphore : 813 mg    Potassium : 1984 mg

Sel : 1,16 g    

 

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 

  • 600 g de filet de lapin désossé 
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide 
  • 50 g de lard maigre 
  • 150 g d’oignons 
  • 2 cuillères à soupe de farine 
  • 200 g de champignons émincés 
  • 1 cuillère à soupe de gelée de groseilles rouges 
  • 50 ml de crème 
  • Poivre, thym, laurier 

Marinade :     

  • 500 ml de vin rouge 
  • 1 carotte 
  • 1 oignons piqué d’1 clou de girofle  
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de céleri vert
  • 1 brin de thym 
  • ½ cuillère à café de poivre en grains 
Photo d'un civet de lapin

Préparation

  • Découper le lapin en gros dés. Préparer la marinade, y déposer les morceaux de lapin et laisser mariner 24 heures. 
  • Egoutter et sécher soigneusement les morceaux de lapin, faire dorer chaque morceau de lapin sur toutes ses faces. 
  • Dans une cocotte, faire fondre le lard et suer les oignons hachés. 
  • Ajouter les morceaux de lapin, singer (ajouter la farine sur la préparation). 
  • Mouiller avec la marinade filtrée. 
  • Ajouter le thym et le laurier, cuire 1h15 suivant la grosseur des morceaux. 
  • Ajouter les champignons émincés et cuire encore 15 minutes. 
  • Quand le lapin est cuit, réserver les morceaux au chaud. Laisser réduire le liquide de cuisson, ajouter la gelée de groseilles et lier avec la crème. 
  • Rectifier l’assaisonnement, dresser le lapin dans le plat de service et napper avec la sauce.  

>> Accompagnement : Chou rouge

  

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 

  • 1 petit chou rouge 
  • 2 pommes (type Granny Smith) 
  • 1 oignon 
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 
  • 1 cuillère à soupe de sucre 
  • 30g de beurre 
  • 1 verre d’eau ou bouillon sans sel 
  • Poivre 
Photo d'un plat de chou rouge cuit

Préparation

  • Couper le chou : retirer les premières feuilles du chou, couper en deux et trancher en fines lanières. 
  • Préparer l’oignon et les pommes : émincer l’oignon et couper les pommes en petits morceaux. 

Cuisson :  

  • Faire blanchir le chou dans un grand volume d’eau pendant 3 minutes. 
  • Dans une grande poêle ou cocotte, faire fondre le beurre à feu moyen. 
  • Ajouter l’oignon et faire revenir 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. 
  • Ajouter le chou blanchi et les pommes. Faire cuire 5 minutes. 

Assaisonner et braiser :  

  • Ajouter le vinaigre, le sucre, l’eau ou le bouillon, et assaisonner avec poivre. 
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps. 

>> Accompagnement : Purée de pommes de terre

  

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 

  • 1 kg de pommes de terre (de préférence des pommes de terre à chair farineuse) 
  • 100 g de beurre 
  • 200 ml de lait (ou plus selon la consistance désirée) 
  • Poivre
  • Muscade 
Photo d'une purée de pommes de terre

Préparation

  • Cuisson :  Éplucher et couper les pommes de terre. Faire cuire dans l’eau pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 
  • Écraser :  Égoutter les pommes de terre et les écraser (au presse-purée ou à la fourchette). 
  • Ajouter le beurre et le lait :  Faire chauffer le lait et le beurre, puis incorporer aux pommes de terre écrasées jusqu’à la consistance désirée. 
  • Assaisonner / Servir :  Poivrer et ajouter une pincée de muscade. Mélanger et servir immédiatement. 

TIRAMISU DE NOËL

Valeurs nutritionnelles par personne : 

Energie : 316 Kcal     Protéines : 7 g

Phosphore : 93 mg    Potassium : 171 mg

Sel : 0,17 g    

 

 

INGREDIENTS POUR 6-8 PERSONNES : 

  • 250 g de mascarpone 
  • 3 œufs 
  • 100 g de sucre 
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille 
  • 20 biscuits à la cuillère 
  • 200 ml de café (idéalement refroidi) 
  • 1/2 c. à café de cannelle en poudre 
  • 1 orange (zeste et jus) 
  • Cacao en poudre pour la décoration  

Photo d'un tiramisu en buche de Noel

Préparation

Préparer la crème :  

  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs. 
  • Dans un grand bol, fouetter les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. 
  • Incorporer le mascarpone dans ce mélange et bien foutter pour obtenir une crème lisse. 
  • Dans un autre bol, monter les blancs d’œufs en neige ferme. Puis, incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation de mascarpone avec une spatule. 

Préparer le café aromatisé : 

  • Préparer 200 ml de café fort. Ajouter le zeste d’orange, le jus de l’orange, et la cannelle dans le café. Bien mélanger le tout.  

Montage du tiramisu : 

  • Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café aromatisé (attention à ne pas trop les imbiber pour qu’ils ne se décomposent pas). 
  • Disposer une couche de biscuits trempés au fond du plat ou des verrines. 
  • Les recouvrir d’une couche de crème au mascarpone. 
  • Répéter l’opération avec une deuxième couche de biscuits et de crème. 

Réfrigération : 

  • Laisser reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute la nuit, pour qu’il prenne bien et que les saveurs se mélangent. 

Décoration : 

  • Juste avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre sur le dessus du tiramisu et ajouter quelques zestes d’orange pour une touche festive. 

 

 

 

Services associés
Madame Sophie François

Madame Sophie François

Mme Sophie François est la soignante Chef du service de Néonatologie et de Soins Intensifs Pédiatriques du CHL. 

Tel. : 4411-8865
Email : Francois.Sophie@chl.lu
20377 Sophie François
CHL - CHL KannerKlinik

Soins Intensifs Pédiatriques

Fax :
  +352 4411-6812
CHL KannerKlinik

Unité 67: Réanimation pédiatrique

Tél : +352 4411-6767
CHL - CHL KannerKlinik

Néonatologie

Fax :
  +352 4411-6812
CHL KannerKlinik

Unité 65: Chambres mère-enfant

Tél : +352 4411-3157
CHL KannerKlinik

Unité 63: Néonatologie

Tél : +352 4411-3157
CHL - CHL

Direction des Soins

Fax :
  +352 4411-6902
Concert de la Fondation EME au CHL

Concert de la Fondation EME au CHL

Dimanche
15 DÉCEMBRE
 
LIEU : hall d’accueil CHL Centre
HORAIRE : de 15h00 à 15h45
 
Depuis sa création en 2009, la Fondation EME offre de nombreux concerts d’une durée d’environ 45 minutes, proposés par divers ensembles de musiciens professionnels. Actuellement, plus de 300 concerts par an sont joués dans les hôpitaux, maisons de retraite, services pédiatriques, unités psychiatriques, maisons de soins et centres de réfugiés du Luxembourg. L’objectif de ces concerts est de créer des moments magiques et extraordi-naires qui aident les spectateurs à oublier pour quelques instants leur quotidien, et leur apporter ainsi de la joie et du divertissement. www.fondation-eme.lu

 

Journée d'Éthique 2025

Journée d'Éthique 2025

La Journée d'Éthique 2025 dont le thème sera : « Vulnérabilité, la relation soignant-soigné » aura lieu le mercredi 22 janvier 2025, de 16h00 à 19h15, dans l'amphithéâtre du CHL.

Programme

  • 16h00 : Ouverture : mot de la présidente - Dr M. Reiff, Neurologue CHL
  • 16h05 : Rondo allegro philosophique sur les concepts de la vulnérabilité, de la liberté et de l’autonomie - Prof. de philosophie : Mme V. Meyer, M. B. Weis, M. M. Tres.
  • 17h05 : Adagio neurologique sur le délirium en milieu hospitalier - Dr Reiff, Neurologue
  • 17h30 : Entracte
  • 17h45 : Menuet décrivant l’histoire d’un patient en delirium à l’hôpital - Mme Klein, Infirmière INCCI
  • 18h05 : Finale sous la baguette du Dr Lens : est-ce que la philosophie peut nous aider à éliminer les dissonances de la relation asymétrique soignant-soigné en milieu hospitalier ?
  • 19h15 : Drink

 

Journée organisée par le Comité d’éthique Hospitalier CHL / INCCI / Haus Omega (CEH) 

Simulation d’un plan blanc au CHL, un exercice grandeur nature pour mieux se préparer aux imprévus

Simulation d’un plan blanc au CHL, un exercice grandeur nature pour mieux se préparer aux imprévus

Samedi 16 novembre 2024, le CHL a organisé un exercice de simulation d’un plan blanc sur le thème d’une attaque terroriste. Cet exercice, mobilisant plus de 210 personnes, a eu pour objectif principal d’évaluer la capacité de l’hôpital à répondre efficacement à un afflux massif de patients en situation de crise.

Une démarche proactive pour la sécurité de tous. En effet, en simulant des situations d’urgence extrêmes, le CHL démontre son engagement à renforcer continuellement la sécurité de ses patients et la résilience de son personnel. Ces exercices s’inscrivent dans une démarche proactive visant à garantir une prise en charge rapide et efficace, quelles que soit les circonstances.

Pour le personnel CHL, cette journée n’a pas seulement été un exercice, mais un investissement crucial pour l’avenir, dans un monde ou l’imprévisible pour survenir à tout moment.

La Direction du CHL tient à remercier chaleureusement l’ensemble des participants ayant contribué à cet exercice de grande envergure.

Photos prises durant l'exercice

Un scénario réaliste et une mobilisation exceptionnelle

Pour recréer une situation d’urgence proche de la réalité, 100 patients simulés ont dû être pris en charge. De plus, les profils des patients joués ont été créés sur base d’attentats réels commis en Europe dans le passé. Les 100 victimes simulées ont été interprétés par des membres du personnel CHL et par leur famille. Avec la participation du CGDIS, les victimes ont été maquillées et amenées en ambulance jusqu’à l’hôpital. Pour ce faire, 40 personnes du CGDIS et 4 ambulances étaient mobilisées.

Pour la prise en charge de ces patients, pas moins de 110 membres du personnel du CHL ont participé à cet exercice, incluant des médecins, infirmiers, logisticiens, agents de sécurité et psychologues. Toutes les zones prévues dans le plan blanc ont été activées, depuis les services d’urgence jusqu’aux unités de soins intensifs, en passant par les espaces de tri.

La cellule de crise de l’hôpital s’est également réunie, rassemblant des membres de la direction et des chefs de service pour coordonner les actions, prendre des décisions stratégiques et assurer une communication fluide entre les différents services.

Photos prises durant l'exercice

Anticiper pour mieux gérer l’imprévisible

Outre la prise en charge médicale, cet exercice a permis de tester la coordination interne et la communication avec les autorités extérieures. En effet, cette simulation s’est déroulée en présence du Haut-Commissariat à la protection national (HCPN), du Ministère de la Santé (MiSa), du CGDIS, de la Police Grand-Ducale, de la Croix-Rouge (Centre de transfusion) et des coordinateurs des autres hôpitaux du Luxembourg.  

Un tel scénario met également à l’épreuve la gestion des ressources humaines et matérielles, un aspect crucial lorsque les capacités hospitalières sont mises à rude épreuve. Afin de simplifier le rappel du personnel, le CHL utilise un programme informatique.  Celui-ci a également été testé lors de cette simulation.

Photos prises durant l'exercice

Un bilan attendu et des perspectives d’amélioration

Bien que l’analyse complète des résultats de cet exercice soit encore en cours, les premières impressions recueillies auprès des participants sont globalement positives. Le personnel a salué la pertinence de l’exercice et son organisation rigoureuse. Cependant, plusieurs points d’amélioration ont déjà été identifiés, notamment au niveau de la gestion des flux de patients dans les zones de tri et de la rapidité de la communication entre services.

Photos prises durant l'exercice

Photos prises durant l'exercicePhotos prises durant l'exercicePhotos prises durant l'exercicePhotos prises durant l'exercicePhotos prises durant l'exercice
 

Journée Mondiale de la BPCO au CHL

Journée Mondiale de la BPCO au CHL

La Journée Mondiale de la BPCO (Broncho-Pneumopathie Chronique Obstructive) est célébrée chaque année pour sensibiliser le public à cette maladie respiratoire chronique.

Le CHL a organisé une campagne de dépistage et de sensibilisation le mardi 19 novembre dans le hall d'entrée du CHL Centre.

La BPCO se caractérise par une obstruction progressive des voies aériennes, principalement due au tabagisme. 
Elle est la troisième cause de mortalité dans le monde, touchant entre 5 et 10 % de la population, dont 60 % ignorent être atteints.
Un simple examen du souffle permet de diagnostiquer cette maladie.

Photos d'un test respiratoire

Lors de cette journée, le service de Pneumologie du CHL a proposé des mesures gratuites et sans rendez-vous de la capacité respiratoire pour les personnes présentant des symptômes tels que l'essoufflement, la toux chronique ou des bronchites à répétition.

Photos de l'équipe de Pneumologie durant le bike challenge

De plus, en collaboration avec le laboratoire CHIESI, un "Bike Challenge" a été organisé pour soutenir les patients atteints de BPCO et faciliter leur accès à des programmes de réhabilitation respiratoire.

En cette Journée mondiale de la prématurité, Lucette nous partage le combat de son fils Kayro

En cette Journée mondiale de la prématurité, Lucette nous partage le combat de son fils Kayro

Lucette, maman de Kayro, un petit garçon de 15 mois et demi en pleine forme aujourd'hui, a vécu une expérience aussi bouleversante qu'inspirante. Dans ce témoignage qu’elle nous livre à l’occasion de la Journée mondiale de la prématurité, elle aborde avec émotion le parcours de son fils, né bien avant terme, ainsi que les épreuves et les victoires qu'ils ont traversées ensemble.

Pouvez-vous nous raconter le jour où vous avez appris que votre bébé allait naître prématurément ?

Lucette : « Après un mois marqué par l’aggravation de mon hypertension artérielle préexistante, un signe majeur de pré-éclampsie, j'ai été hospitalisée en juin 2023, puis transférée en soins intensifs. Le diagnostic est rapidement tombé : syndrome HELLP, une forme sévère de pré-éclampsie, présentant de graves risques de complications. Mon fils avait cessé de grandir in utero, rendant la césarienne à la fois urgente et indispensable. Le 20 juillet 2023, Kayro est né prématurément, à seulement 28 semaines de grossesse. »


Comment s’est déroulé cet accouchement en urgence ?

Lucette : « L’accouchement en lui-même s’est très bien déroulé, même si le contexte était particulièrement difficile. En tant que maman solo, j'avais prévu que ma mère m'accompagne lors de mon accouchement. Cependant, la gravité de la situation et l'urgence de la césarienne ont bouleversé nos projets. En raison des embouteillages qui ont empêché la marraine de Kayro, venant de Bruxelles, d'arriver à temps, j'ai pu compter sur une amie proche résidant à Bertrange, qui a répondu présente en un instant. Sa présence au bloc opératoire a été un immense réconfort. L’équipe médicale a également été exceptionnelle : ils ont mis de la musique et l’anesthésiste m’a expliqué chaque étape de la césarienne, ce qui m’a aidée à me sentir entourée et rassurée. Une des infirmières avait également eu la présence d’esprit de suivre l’équipe de néonatologie pour prendre une photo de mon fils, car je n’avais pas pu le voir quand ils l’ont sorti. Cette photo est aujourd’hui la seule que je possède de mon fils, prise juste après sa naissance. »


Quels ont été les principaux défis médicaux rencontrés par votre bébé en néonatalogie ?    

Le bébé de Lucette a été hospitalisé pendant plusieurs semaines en néonatologie à la Kannerklinik du CHL. Elle raconte : « Mon fils est né avec un syndrome de détresse respiratoire en raison de sa prématurité et a souffert d’une dysplasie bronchopulmonaire assez sévère. Dès sa première nuit, il a été intubé et maintenu sous assistance respiratoire durant tout son séjour en néonatologie. Il a également souffert d’une jaunisse persistante, qui a nécessité une exposition prolongée sous lampe bleue. De plus, deux semaines après sa naissance, il a contracté une infection, pour laquelle un traitement par antibiotiques a été administré pour éviter une septicémie. Nous espérions sortir fin septembre, mais la veille, un test de sommeil a révélé de nombreuses apnées. Son retour a été reporté de trois semaines, et nous avons finalement passé 86 jours en néonatologie, bien au-delà de la date initialement prévue pour sa naissance. »

Photo de Kayro en néonatologiePhoto de Kayro en néonatologie

 


Qu’avez-vous ressenti à ce moment-là ?

Le séjour en néonatologie a été une période très émotionnelle pour Lucette et sa petite famille : « Au début, je pleurais chaque jour, rongée par la culpabilité, et convaincue que la prématurité de mon bébé était de ma faute. Mon stress influençait probablement son état de santé, puisqu’il faisait souvent des désaturations en oxygène à cette époque-là. Sans expérience de la prématurité et sans aucun repère, j’étais envahie par la peur constante qu'il n’allait peut-être pas survivre. Heureusement, j’ai pu compter sur le soutien d’une psychologue en néonatologie, qui m’a beaucoup aidée à surmonter cette épreuve. Je me suis aussi documentée : j’ai lu des livres sur la prématurité, exploré les forums, et écouté attentivement les informations transmises par le corps médical. Le personnel infirmier, de son côté, a été bienveillant et compréhensif, allant même jusqu’à autoriser des visites en néonatologie, comme celle de mon père, sachant que j’élevais mon enfant seule. »

Photo de Kayro et de sa maman en néonatologie

Des conseils pour les autres parents de prématurés ?

Lucette : « Premier conseil : prenez soin de vous. J’ai mis du temps à comprendre que je devais également veiller à mon bien-être pour pouvoir être présente pour mon fils. Ensuite, n’hésitez jamais à poser des questions. Vous êtes la voix de votre enfant, alors il est essentiel de comprendre et de défendre ses besoins. Enfin, soyez patients. Chaque bébé évolue à son propre rythme. Qu'il s'agisse de sortir de la couveuse ou de se passer d'oxygène, il est essentiel de respecter le temps dont il a besoin pour chaque progrès. »


Pour témoigner de sa profonde gratitude envers l’équipe médico-soignante de la néonatologie de la Kannerklinik du CHL, Lucette envoie régulièrement des photos de Kayro, que les infirmières prennent soin d'afficher dans leur salle de pause. Elle a aussi fait le déplacement, Kayro dans les bras et les mains chargées de petits cadeaux, pour les remercier chaleureusement, pendant les périodes de fêtes et également pour son premier anniversaire. 

Photo de Kayro lors de son premier anniversairePhoto de Kayro lors de son premier anniversaire
 

Oxymétrie nocturne à domicile

Oxymétrie nocturne à domicile

Dans le cadre de votre bilan, le médecin a fait une demande d’une oxymétrie nocturne à domicile.

De quoi s'agit-il ?

  • Une oxymétrie nocturne est un appareil composé d’un boitier ainsi que d’un capteur au doigt que vous porterez pendant la nuit lors de votre sommeil.
  • Cet appareil, consiste à surveiller votre niveau d’oxygène dans le sang, ses variations et fera un enregistrement de toute la nuit.
  • L’appareil sera à retourner à l’hôpital le prochain jour ouvrable, où une lecture de l’enregistrement sera faite et par la suite interprétée par votre pneumologue responsable.
Lorsque vous viendrez récupérer votre appareil, il faudra ramener le questionnaire qui se trouve ci-contre rempli, celui-ci est essentiel pour l’interprétation du résultat de votre oxymétrie.

Comment l'installer ?

  1. L’appareil est porteur d’un capteur que vous placerez sur le doigt de la main le soir au moment d’aller dormir.
  2. Appuyez sur le bouton pour démarrer l’enregistrement.
  3. Vous le porterez toute la nuit et ne devra pas être enlevé en aucune occasion.
  4. Le matin au réveil, vous enlevez le capteur du doigt et il faudra appuyer environ 3 secondes sur le bouton afin d’arrêter l’enregistrement.

Quand et où ramener l'appareil ?

  1. Le lendemain, si vous avez un RDV avec le pneumologue, vous le ramènerez à ce moment-là.
  2. Si vous n’avez pas de RDV chez le pneumologue, l’appareil sera à déposer impérativement le prochain jour ouvrable au secrétariat de pneumologie jusqu’à 11h maximum.

Echelle de somnolence d’EPWORTH

Vous arrive-t-il de somnoler ou de vous endormir dans les situations suivantes ? Cette question s’adresse à votre vie au quotidien. Même si vous ne vous êtes pas retrouvé récemment dans l’une des situations suivantes, essayez de vous représenter comment elles pourraient vous affecter. Pour répondre, utilisez l’échelle suivante et entourez le chiffre qui correspond pour chaque situation.

0 = aucune chance de somnoler ou de s'endormir

1 = faible chance de s’endormir

2 = chance moyenne de s’endormir

3 = grande chance de somnoler

Les situations à évaluer : 

  • Assis en train de lire
  • En train de regarder la télévision
  • Assis, inactif dans un lieu public (cinéma, théâtre, réunion)
  • Comme passager d’une voiture ou transport en commun roulant sans arrêt pendant 1 heure
  • Allongé l’après-midi lorsque les circonstances le permettent
  • Étant assis en parlant avec quelqu’un
  • Assis au calme après un déjeuner sans alcool
  • Dans une voiture immobilisée depuis quelques minutes

 

 

Réf. : Flyer Oxymetrie nocturne a domicile Nov 2024
Services associés
Braincoach, une nouvelle application pour prévenir la démence

Braincoach, une nouvelle application pour prévenir la démence

Si vous vous êtes déjà demandé comment garder votre cerveau en forme, cette application est faite pour vous. Développée dans le cadre du Programme démence prévention (pdp), c’est une mine d'informations pour vous aider à garder l’esprit vif et une source de motivation pour améliorer votre mode de vie. Elle est disponible gratuitement sur Google Play et Apple App Store pour tous les résidents du Luxembourg, en français, allemand et anglais, depuis le 22 octobre 2024. Téléchargez-la et préparez-vous à faire vos premiers pas avec votre nouveau « Braincoach » !

Alors que notre espérance de vie s’allonge, de plus en plus de personnes de par le monde vivent avec une maladie liée à l'âge, notamment la démence. Avec près de 8000 individus concernés au Luxembourg, la stratégie nationale de prévention est donc cruciale pour réduire les risques à l’échelle individuelle. Opérationnel sous sa forme actuelle depuis 2018, le pdp est une initiative conjointe du Centre Hospitalier de Luxembourg, du Luxembourg Centre for Systems Biomedicine de l'Université du Luxembourg et du Luxembourg Institute of Health qui bénéficie du soutien de la Direction de la Santé. Elle vise à prévenir ou à retarder l’apparition de la démence chez les personnes à risque.  Adapter son mode de vie de façon ciblée peut en effet contribuer à ralentir les processus neurodégénératifs. Les neuropsychologues du programme ont déjà évalué plus de 600 participants atteints de troubles cognitifs légers et leur ont recommandé des mesures de prévention personnalisées basées sur leur profil de risque. Les activités proposées sont gratuites et vont de l'entraînement cognitif aux activités physiques et sociales en passant par des conseils diététiques ou pour améliorer son bien-être mental.

Étant donné que les processus biologiques menant à la démence débutent jusqu'à vingt ans avant l’apparition des premiers symptômes et donc bien avant que le diagnostic ne soit posé, le pdp lance aujourd'hui une application s’adressant à un public plus large. Conçue pour les quadragénaires et les quinquagénaires, l'âge idéal pour commencer la prévention, l'application Braincoach vise à les sensibiliser sur ce sujet et à promouvoir un mode de vie sain. Basée sur « Mijn Breincoach », développée à l'origine par l'Université de Maastricht avec le soutien du ministère néerlandais de la Santé, cette application a été spécifiquement adaptée pour le Luxembourg par l'équipe du Programme démence prévention.

« Nous savons qu'il existe des facteurs de risque clés pour le déclin cognitif et qu'ils peuvent être ciblés efficacement en adoptant des bonnes habitudes très tôt, » explique le professeur Rejko Krüger, coordinateur du pdp. « Nous voulons donc informer la population luxembourgeoise et donner aux gens les moyens d'agir pour maintenir leur cerveau en bonne santé et réduire leur risque de développer une démence plus tard. »

C'est là que Braincoach entre en jeu. En parcourant l'application, les utilisateurs apprennent qu’en alliant des exercices cognitifs, du sport, une alimentation saine et une bonne gestion des risques cardiovasculaires, il est possible de réduire le risque de démence jusqu’à 45%. De nombreux autres aspects sont aussi à prendre en compte : au total, les utilisateurs peuvent agir sur douze facteurs de risque, du tabagisme à l'isolement social, qui ont un impact avéré sur le développement et la progression de la démence. Grâce à un questionnaire détaillé à compléter au début de l'application, ils sont orientés vers des contenus adaptés à leur profil. Ils reçoivent des rappels quotidiens, avec des conseils, des quiz et des défis, pour progressivement découvrir les bonnes habitudes à adopter pour garder un cerveau en forme.

Votre régime alimentaire n'est pas équilibré ? Braincoach vous propose des plats méditerranéens et des alternatives saines. Vous avez des antécédents de maladies cardiovasculaires ? L'application vous explique pourquoi un cœur et un cerveau en bonne santé vont de pair et comment prendre soin des deux. Votre quotidien manque d'activité physique ? Braincoach vous aide à savoir pourquoi et vous fait des suggestions pour augmenter votre dose d'exercice journalière. « Grâce à toutes ces informations et recommandations facilement accessibles sur le téléphone, nous espérons motiver davantage de personnes, qu'elles fassent partie de la population à risque ou pas, à adopter tôt un mode vie bénéfique pour la santé du cerveau, » souligne le professeur Krüger. « Nous utiliserons également l'application pour communiquer sur d’autres initiatives locales ayant un objectif similaire afin que les utilisateurs découvrent tout ce qui est disponible au Luxembourg. »

« Nous voulons assurer un meilleur avenir à notre population vieillissante. C'est pourquoi la prévention de la démence est une priorité en termes de santé publique au Luxembourg. Grâce à cette nouvelle application, nos efforts dans ce domaine vont gagner en visibilité, » conclut Martine Deprez, ministre de la Santé et de la Sécurité sociale. « Elle nous permettra d'atteindre un public plus jeune qu'il convient de sensibiliser tôt et de doter ces utilisateurs des bons outils pour qu’ils prennent leur santé en charge dès maintenant. »


L'application pdp Braincoach est disponible pour tous les adultes soucieux de bien vieillir, téléchargez-la dès maintenant 

Elle ne remplace pas les conseils d'un médecin. Veillez donc à consulter votre généraliste ou un spécialiste lorsque vous avez des questions sur votre état de santé.


Le professeur Rejko Krüger est responsable de l’équipe Translational Neuroscience au Luxembourg Centre for Systems Biomedicine (LCSB) de l'Université du Luxembourg, dirige le département Transversal Translational Medicine au Luxembourg Institute of Health (LIH) et est neurologue au Centre Hospitalier de Luxembourg (CHL).

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